何掌柜似乎看出赵贤的疑问,便笑着开口。
“赵老板,实不相瞒,我们酒店肯定用不了这么多泡菜,在营口镇有一个矿山和码头,有两千多人常年在那里干苦力。
正因为如此,那里就形成了一个大排档市场,生意火爆。
干苦力的人需要多吃盐,市场的细盐和精盐太贵,大排档里都舍不得用,使用粗盐,放少了又不咸,放多了又苦又涩。
刚才我与大厨品尝了一下泡菜,都是用上等精盐制作,还使用了多种调味品,成本应该不低,十八文一斤,我们完全能够接受。
我准备将泡菜分装成小份,卖给大排档,再由大排档卖给在那里吃饭的人,那些干苦力的人一定会喜欢。
天气渐热,泡菜需求量将会增大,一旦人们喜欢上了泡菜,一天销售几百斤是没有问题的。”
何掌柜越说越兴奋,赵贤不免有点担心起来。
“何掌柜分析得很有道理,你将自己的想法全盘托出,就不怕有人从中截胡吗?”
“这话我当然不会对同行人说的,以后我们就是合作伙伴,当然要坦诚相待,相信我们以后会有更大的合作空间。”
赵贤点了点头,有了何掌柜这个合作伙伴,他生产的泡菜就会有稳定的销路。
两人离开了悦来酒店,赵小山便抑制不住内心的兴奋。
“哥,这下好了,没想到泡菜这么受喜欢,一个酒店就将我们剩下的两百斤泡菜全部吃掉,这下我们再也没有后顾之忧了。”
“是呀,我还真不知道营口镇有那么大市场,估计我们很快就要扩大生产了,一天生产五百斤都不够卖了。”
“哥,事情都办完了,我们现在干什么去。”赵小山问。
“当然将肚子的问题解决,我们去吃面,吃完后回家。”
赵贤刚说完,身后就传来一个声音。
“这位老板请留步,能否到店里一述。”
赵贤回头一看,原来是聚仙楼的掌柜。
“掌柜有什么事情,就在这里说吧。”赵贤冷冷的说。
“当然是泡菜的事,我作一些让步,你看怎么样。”蒋掌柜已经没有刚才的冷漠了。
赵贤已经不想与他多费口舌了,冷冷的开口。
“悦来酒店已经与我们谈成了交易,何掌柜已经将我生产的泡菜全部买下,我们已经没有再谈的必要了。”
“全部买下了,他每天需要多少。”蒋掌柜吃了一惊。
“这好像涉及商业秘密了,你不应该问这些,你想知道可以去问何掌柜,如果你需要泡菜,可以直接找他,也许他可以给你供货,如果没有其他的事,我们就先走了。”
赵贤说完就带着赵小山大步向前走去,留下一脸懵圈的蒋老板。
两人来到面馆,点了两份羊肉面,他让赵小山在等着,自己则离开了。
他来到一个偏僻的地方,在系统里买了许多制作泡菜的调料,应该能用上几天。
这几天家里人很辛苦,他必须要犒劳一下,想到这里,他又买了一些肉和蔬菜。
他再次回到面馆时,两大碗热气腾腾的羊肉面已经端上了餐桌。
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