“知源哥!和我一起敲鸡蛋吧!”曺圭显抱着一个玻璃大碗到大堂来向殷知源求助,作为用蛋大户的他,需要的鸡蛋液是非常非常多的。
厨房里响起利落的切菜声,是安在贤在准备地三鲜的蔬菜。
郑珉玙在大桶里烧开了水,然后按照比例放入紫菜和鸡蛋,搅拌均匀之后,再用盐和香油调味,将火调到最小,中午营业需要的紫菜蛋花汤就准备好了。
他的准备工作不多,看了眼时间,迅速开始准备大家的早饭。
往烧热的锅里放入切成薄片的五花肉快速翻炒,加入泡菜炒香,然后就倒入足够的水,烧开一会之后,放入西葫芦和豆腐,简单地做了个汤,又煎了一盘五花肉,安在贤又煎了一份厚嘟嘟的鸡蛋卷,早饭就准备好了。
“哥,没时间了,快点过来吃!”郑珉玙用袖子捏着锅柄,将泡菜锅放到桌上,安在贤和曺圭显端着剩下的小菜出来,李秀艮热好了即食饭,大家围坐到一起,开始吃迟到的早饭。
“汤很好喝啊,珉玙啊辛苦了!”姜虎栋点点泡菜锅,肯定道。
郑珉玙抿着嘴笑起来。
风卷云残的用餐结束,安在贤淘好米放进电饭煲里,按下煮饭键。
十一点,姜食堂第一天的营业,准时开始。
“欢迎光临,三位吗?请往这边走~”李秀艮站在门口迎接客人,殷知源随后就奉上菜单和茶水,八张桌子很快就坐满了。
“哇,人一如既往地多啊。”姜虎栋撩开帘子往外看了眼,感慨道。
“当然了,喔,第一份点单过来了。”郑珉玙也凑在门边,眼尖地看到殷知源拿着菜单快步走过来。
“一号桌,锅包肉,地三鲜,西红柿炒鸡蛋和紫菜蛋花汤。”
“二号桌,锅包肉,地三鲜,糖醋排骨和蛋炒饭。”
他一边将单子贴好,一边大声报了一遍菜名。
厨房里的人立刻站到各自负责的位置上。
“虎栋哥,锅包肉两份的话你就一起做好了。”李秀艮抽空进来看了眼点单纸,说道。
姜虎栋认真地将一盒里脊肉放到炸衣里拨散,说:“不行呀,锅不够大,炒不开两份的。”
“知道了,那随你的心意来吧。”
姜虎栋茫然地回头问弟弟们:“我说错什么了吗?”
“没有没有,哥快点做吧。”安在贤离得最近,一边将炸篮里的土豆倒出来,一边说道。
郑珉玙动作迅速地将排骨焯水、翻炒、加料、倒水之后,便盖上盖子,去给其他哥哥们打下手。
“珉玙啊,谢谢。”曺圭显对着帮他切番茄的郑珉玙说道。
“第一份锅包肉好了!”姜虎栋小心翼翼地将盘子擦干净,撩开帘子喊道。
“好!”殷知源快步走过来,顺便将另外两张点单纸贴了上去。
“知源呐,你和客人们好好说,这个可是今天第一份锅包肉,我用……”
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