“祖母年纪大了,牙口不好,吃不得酸口的东西。回头你做完杏脯,把杏仁晒干,拿到厨房炒熟了给她送去,那个她爱吃。”
面对陆之珩的好言提醒,秦姝讶异之余生出了几分动容。他在教她怎么讨好陆老夫人,这个认知让她不由心生感动。
“多谢你的提醒,是我疏忽了。”论起对老夫人的了解和心细程度,秦姝都自叹不如。
“没什么,等你在祖母跟前久了,你会比我更了解她的。”陆之珩不在意地轻笑一声,随即意有所指地说道:“其实我也爱吃杏仁。”
秦姝先是愣了一下,接着笑了起来,眸光清亮地看着他道:“好,也给你留一份。”
陆之珩被她的笑容感染,心情也随之愉悦起来。
杏子很快就送了大半出去,满儿嘴甜,特地去老夫人那说了一声秦姝要亲自为她炒杏仁的事,哄的老夫人眉开眼笑。
等分完了杏子,主仆三人就忙活了起来。制作杏脯的过程并不复杂,挑拣出果肉坚硬的杏子,先撒上盐,再用清水浸泡一盏茶的功夫。洗净后,掰成两半去核加糖搅拌。
腌上一个时辰,等盆里腌出了水,再端到厨房去煮熟,等锅里的水变得粘稠,杏子也煮软了,再捞出来晾干,杏脯就算初步成型了。
眼下正是暑热时节,日头毒辣得好,放在院子里晒上三两日,就可以开吃了。
秦姝虽不精通厨艺,可云屏是个手巧的。有她在旁边指点迷津,做起来也算是得心应手。
等她忙完,已经到了用晚膳的时辰。庄头何声带着儿子在山里猎了一头鹿,在厨房里杀了,就支起架子烤起鹿肉来了。
烤好的鹿肉喷香酥脆,并没有看着那么油腻,就连陆老夫人都破例吃了好几块。
厨娘将一大块鹿腿肉送到了陆之珩和秦姝面前,秦姝望着香味四溢的鹿肉,又好奇又忐忑。
她从没吃过野味,连牛羊肉都很少吃。从前在云家,家里人都不喜欢腥膻味重的东西,后来到了秦家就更没有接触野味的机会了。
陆之珩看出了她眼底的犹豫,伸手拿起小刀,细心地将鹿腿肉割成一个个长条小块,在秦姝讶异的目光中,将餐盘放到了她面前。
这个贴心的举动立刻就招来了陆希月的羡慕。“大哥哥,你对嫂子可真贴心啊!”
见到陆希月艳羡的目光,陆之珩唇角微扬,继续着手上的动作,很快又切了一小碗,让身后的安溪送到了她面前。
受到特殊待遇的陆希月受宠若惊地看着他,嘴角的笑几乎要咧到天上去了。“大哥哥,你真是太好了。”
陆之珩温润地笑着,转头看向了小口吃肉的秦姝。秦姝试探地咬了一块肉,并没有她想象的腥味,炙烤过的鹿肉比平日里吃的猪肉多了一股说不出的酥香,意外地合了她的口味。
长桌对面的崔雪盈将这一幕看在眼里,心里越发地羡慕嫉妒了。从陆之珩出现之后,所有人的焦点都跟着他转移到了秦姝身上,她就像个多余的,根本没有人在意她。
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