第188章规则和准备
程国胜和师兄弟们进行了一些准备,然后双方分别走进各自的烹饪场地。
今天为了完整呈现烹饪的过程,聚宾园老板是真的专门清理出场地,把灶台和案台都给搬到大堂里来。
程国胜那边经过商量,也出了包括他在内师兄弟五个。
刚好和冯正明他们这边到场的师兄弟人数上对应。
双方的人员都已经准备好,一起等待在场四位老师傅商议他们比厨的主题。
而在场四位老师傅,再加上烹饪协会的一些人进行商议后。
最后是烹饪协会的一位副会长出面宣布。
“四位我们泉城老师傅都在,今天还有一些烹饪协会的大师傅们也都到场,所以经过我们大家的商议,颜师傅和王师傅两边的徒弟们就当是一场交流,请各位师傅,和你们的师兄弟合作,一边出五道菜拼成一个席,算是你们双方的厨艺交流。”
听到副会长这么说,倒是把原本一些剑拔弩张气氛变得淡下来。
现场大家都很期待,两位老师傅徒弟们会做出什么菜?
而冯正明是等程国胜他们先选了最后要做菜的材料,然后他才走向材料区去选择。
听到这话,二师兄陈泽志立刻不乐意了。
实际上,师兄弟们早就商量好了,他们没打算要在交流的这一局,跟聚宾园正面去搞爆菜对决的。
此言一出,真的是让在场所有人都感到惊讶。
副会长又继续说:“另外刚才王师傅和颜师傅也说了,这次原本是要让年轻的徒弟们切磋切磋,而且颜师傅的徒弟冯正明也答应过。
程国胜师兄弟见冯正明师兄们丝毫不让,他们也不好公然说什么。
无论是四位老师傅,跟随他们一起来的徒弟们。
所以冯正明他们和程国胜师兄弟凑在一起商量菜品。
爆菜对决,那是留在冯正明单独登场的时候再做。
冯正明身上从容不迫的气质,赢得现场不少厨师的认可。
王师傅说:“颜师兄对徒弟手艺很自信。”
三师兄杨斌则是阴阳怪气:“程师兄他们毕竟是聚宾园的大厨,我们哪有资格跟他们一起做席?我看干脆我们给师兄们打打下手,切切菜算了。”
海参拿掉,要做什么菜简直是不言自明的。
接着两位老师傅同时笑起来。
尤其是颜师傅还在场,更加是让大家充满期待。
二师兄陈泽志说:“就知道,他们最后自己把自己逼着,变成他们去做爆菜和小炒,给我们的菜当陪衬。”
还有其他一些有些年纪的中年厨师们,差不多也都猜到冯正明要做的菜。
接着程国胜那边不甘示弱,直接把肘子给挑选走了。
李辉东没有像是师弟们一样嘲讽对方,他反倒是看向冯正明。
到场大多数泉城烹饪界的人看法上和赵超兴一样。
大师兄李辉东倒是很快明白小师弟的盘算。
在商量的时候,程国胜他们师兄弟稍显有些强势。
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