书香小说网

第152章 翡翠包饭（第1页）

“哦哦。那就好！”张芳松了口气。

白叶拿了一盒米饭，又看了看蔬菜方面。现在没有合适的白菜，白叶就换了成了生菜，又挑了两个土豆、一根山药等。

此外，还有鸡蛋，大酱，以及葱等配料也放入筐里。最后还抓了两把花生米。

油盐酱醋等调味品，在比赛的桌子上就有，除非特殊需要的，否则不需要自己再挑选。

白叶将需要用到的食材都抱回来后，现旁边张芳早就回来了。

白叶也没想到对方这么快。张芳却猜到了他的想法，抿嘴一笑，“天天去菜市场抢新鲜菜，度都练出来了。”

白叶哈哈笑了两声，也开始准备自己的。

他要做的饭很简单，包饭。

东北的包饭很有名，但是真正吃过的人还是本地人多。

因为外面要用白菜叶子包起不是本地人有点接受不了。

土豆去皮洗净，切成厚片。山药也同样去皮，然后泡在盐水里，否则就要变色了。

旁边灶台上做过放蒸笼，将土豆片和山药上锅蒸熟。这是一会儿要混在米饭里的。

土豆和山药蒸上之后，就要开始准备要包的米饭了。

先准备好需要用的酱料，还有其他配菜。

起锅烧油，不用等油热就可以将花生米倒入，然后小火慢煲，直到花生米逐渐变黄，炸透后捞出控油，顺便放凉。

花生米要提前炸，因为热的花生米并不脆，只有冷掉之后才会又香又脆。

根据人数，白叶多磕了几个鸡蛋搅散，趁着还没完全凝固就开始炒散，这样的鸡蛋会更嫩一些。

然后将大酱和甜面酱按比例混合好，倒入锅里放各种调料，放一点点高汤，让酱料烹煮出全部香味。

很快就香味四溢，旁边张芳吸了吸鼻子，似乎是很想询问什么，不过怕打搅白叶，还是没说话。

鸡蛋酱翻炒的差不多，放上切好的葱白，再次激出香味。

此时土豆也蒸的差不多了。

土豆和山药装到旁边的保鲜袋里，擀面杖轻轻擀两下，瞬间就成了泥。

不过这种泥不是特别细的那种，还是有一些没有擀到的，保持了一点的完整性。

土豆泥直接入锅一起翻炒，随后是米饭。

米饭入锅片刻就可以关火了，主要是给米饭染上酱色，顺便增加温度。

叶凡轩雨妃  青青洲渚偏杜若  令月顾景轩  奶娃娃的我靠吃瓜当上了朝廷命官  都说我是变态（无限流）  山城风乍起  超神：鬼火少年葛小伦  姜青钟楚  小妾猖狂  落魄的我遇见小狐仙  贵妃她格外谨慎  于佩玉白可  寒门：枭雄  穿书女驸马撩爆公主  玄幻：医仙无敌  坠空追空  九洲丹香厨圣  都市：离婚后冷血妻子追悔莫及  上四休三，员工越闲我越赚  直播盗墓游戏，呆妹周姐人麻了！