书香小说网

第46章 准备年夜饭（第1页）

爹妈不在家，但是该做的吃食不能等着。

白叶展现出了一个厨师的专业素质，收拾各种食材十分度。

看白叶忙活，张月亮和郎敬也过来帮忙。

“月亮姐，姐夫，你们不用帮忙，就安安帮我烧火就行了。”

“别啊，这事儿多好玩啊。”郎敬饶有兴致地说道。“咱们先弄什么？”

“先炸丸子，肉丸子和素丸子。安安，帮我擦萝卜。”

“哎，来了！”

最终洗萝卜，擦萝卜的活儿都被张月亮和白安安给接过去了。

白叶则是去拿了一块猪肉，去厨房那边准备剁成肉馅。

这种时候，有金手指那是不用白不用的。将猪肉一键操作剁成肉沫，加上葱姜胡椒粉，以及其他各种调料。

白叶还拿了一块肥猪肉，切成指甲盖大小的丁。这是准备一会儿塞在丸子肉丸子里面的。

另外又将猪肉洗净切成薄片，然后放葱姜水腌制去腥，然后加上秘制腌料。

这是准备一会儿上锅蒸扣肉用的。不光是扣肉，还有米粉肉，蒸丸子。

白安安那边将胡萝卜擦成细丝，用盐杀出多余的水分，一个是一会儿能更加的干爽，免得丸子过于湿软，另一方面也能让胡萝卜丝更加柔软，方便挤成丸子。

昨天的油锅重新烧热，调好面糊将胡萝卜丝加入，又放了盐和简单的调味料。

大葱插到油锅里看看油温，白叶左手抓起一把手指轻动就挤出一个圆乎乎的丸子，右手拿着一把勺子，将挤出来的丸子抄起放入油锅。笔趣阁

整个动作行云流水一气呵成，转眼锅里就一群小丸子飘动了。

灶台大，这锅自然也大，这一锅白叶要挤上好几十个。

张月亮生怕白安安被油烫着，接过了她手里的照笊篱，将那些已经变了颜色，熟透了的丸子捞出来。

“来来，尝尝丸子熟透了没有。”张月亮朝着郎敬招招手。

“你是把我豁出去了啊，这么烫你让我尝尝。”郎敬满脸的抗拒。

“能有多烫啊，就我们这嘎的气温，拿出来就能吃了。”张月亮笑道。

郎敬信以为真了，拿起了了一个，顿时嗷得一声。

当然，这惨叫声一半真一半假，更多的是耍宝逗自己女朋友开心。

炸完了胡萝卜的素丸子，白叶又将旁边买来的豆腐快抓碎，放盐、蛋清和少量的面粉，同样挤成一个个的丸子。

豆腐干豆腐都是他们这边常吃的菜，他们这边盛产大豆，水质也不错，做出来的豆腐很好吃。

除了要炸豆腐丸子，一会儿还要炸豆泡，过年的时候放在乱炖里，那可是绝妙的滋味。

豆腐丸子炸完，白叶就将切好的豆腐块倒进去了。很快，豆腐块就四面金黄，逐渐膨胀起来。

最后才是炸肉丸子。

白叶挤出一个丸子，塞进一个小肉丁，然后重新挤圆了放入油锅。

“为什么要放一个小肉丁啊？”郎敬好奇地问道。

“这是我哥的爱好，他从小就爱吃肥肉。”白安安说道。

“有肥肉丁的好吃。”白叶说道，“姐夫尝尝。”

郎敬挑了一个稍微凉一点的，一口咬开。

姜青钟楚  都说我是变态（无限流）  穿书女驸马撩爆公主  坠空追空  九洲丹香厨圣  寒门：枭雄  直播盗墓游戏，呆妹周姐人麻了！  令月顾景轩  都市：离婚后冷血妻子追悔莫及  奶娃娃的我靠吃瓜当上了朝廷命官  山城风乍起  上四休三，员工越闲我越赚  超神：鬼火少年葛小伦  落魄的我遇见小狐仙  玄幻：医仙无敌  贵妃她格外谨慎  叶凡轩雨妃  小妾猖狂  青青洲渚偏杜若  于佩玉白可