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175 酒楼吃饭（第2页）

岂止错，太好了！

莫紫菀前一亮感觉，想到元酒楼把烤鸭推销好，虽然现在大厅里只七桌，可都点了道菜，就足以说明元酒楼前期宣传做好，但宣传好，肯定在客点菜时候小哥也再努力向客推他们烤鸭。

烤鸭味道如何，只自己，家里所，以及梁掌柜，京里和临县酒楼板肯定过了，大家一致认味道好！

对于大家喜爱，莫紫菀也分析过了，个好里面其实新鲜感占据了很大一部分，刨除掉新鲜感外感受才最主要，而且个感受和想法得食客们提出才最准确。

许等着上菜，也无其他事可做，莫紫菀想就多了些，但多，越想越远，就比如现在，莫名就想到了现代业务问卷调查。

要可以，真想上前问问大家对烤鸭意见，过自己去问话肯定很唐突，而且自己个小个子，就算上前去问，估计逗着自己玩肯定会。想问问题，一定会认真答自己。

过也很快反应过，自己行，梁掌柜可以！生意要想长久好下去，客们意见很重要。所以，新菜上桌，去问问大家吃感觉，什好意见，以及足地方。

断改进才利于菜品质量提升。

「过得观察几再定加加量烤。」韩书贤说完了卖错又补充道。

「能一下太多了，得抢着吃，争着吃才香。然烤多了，大家吃得腻味了就会再吃了。」莫紫菀一下就想到了饥饿营销法子。

时梁掌柜端着一盘卤牛上，正好听到莫紫菀话，很赞同说道：「菀菀说得对，啥东西多了，都如少时候吃起香。」过面&xeoo话锋一转，「但也能太少了，今天前前吃饭都点了烤鸭，估计着今天送烤鸭肯定都够卖，明儿再加点，然外面打包带走都敢再卖了，然晚上肯定够。」

元酒楼并县里最好酒楼，生意也一直温。此前段时间更因新菜品，店里菜品往客们又吃腻味了，导致生意越做越差，也梁掌柜何会想要午餐原因。

好在了午餐，增加了些新菜品，酒楼生意也渐渐好了一些。看着生意好起梁掌柜终于再战战兢兢地怕把酒楼开垮了。了让生意更起，在尝了烤鸭，梁掌柜毫犹豫地又定下了烤鸭。

又了能卖好烤鸭，在烤鸭上桌前几天，梁掌柜就让小给前吃饭介绍了即将上桌烤鸭。

口头上宣传如同画饼，特别一个未曾见识过东西，即便小介绍了，也左右进，右耳出，所以莫紫菀便想出了画只烤鸭出，再配以文字张贴于显处，样一，就用店小介绍，大家都能看得见，图参考，大家期待便提高了许多。

功

夫负心，了前期铺垫，才了如今烤鸭畅销。

梁掌柜虽然想让韩书贤多烤些烤鸭，但韩书贤&xeoo很赞同莫紫菀刚刚说话，又想着宋婶子摆摊卖午餐历，并未答应梁掌柜要求，声音小了些，「今天吃到才会想着再，要今天吃到了，肯定会马上再！」

韩书贤一句话，梁掌柜马上明白了什意思，「韩先生考虑周祥，那就照原样，暂时每天五十只变。」

「暂时样，观察几再说，反正鸭子都准备好了，烤着也快。」

「。」

烤鸭卖好，酒楼高兴，莫家和韩家，作坊里忙着也都高兴很。

高兴愁，就在李贵和杜霞烤鸭卖得好高兴时，家里冯婆子又起了疯。

李贵打了兔子，刮了皮下事，家里都看着，冯婆子天天惦记着兔皮卖了又能得些钱。

今早在看到挂兔皮地方空了，看着兔皮见了马上就找大丫丫，李大岗问，只三个娃都知道兔皮李贵和杜霞给莫紫菀和韩秋露准备。

冯婆子问出，便等着李贵和杜霞问他们。

好容易等到下半晌他们从作坊，见着两劈头就问道：「你们把兔皮放那去了？」

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