这个香味瞬间就吸引了好多的人。
就连有一些本来在家里吃了早饭的人,也立刻被吸引了过来。
感觉胃里有一只无情铁手把人抓着使劲朝着这边走,如果不吃上一口的话胃就像是被人给绑架了,不交赎金,别想走。
“这个卤肉怎么卖呢?”
大米小米,小于小柔,还有徐至几个人从来都没有做过生意,也不知道怎么讨价还价,瞬间就懵逼了。
姜雪宁落落大方的给介绍。
“我们这里有猪肉,野鸡肉,兔子肉,狍子肉,全部都是一块钱一斤,但是如果是吃烧饼的话,肉夹烧饼,一毛二一个。”
生肉卖七毛八一斤,一斤肉可以出四两的熟肉,所以一块钱一斤的肉,已经算价格很公道很便宜了。
现在的烧饼四分钱一个,一毛二一个烧饼,可以说是挺贵了。
但是里面加上满满的卤肉以后,看着汁水横流,浸透了烧饼,就觉得特别像,特别的解馋,一毛二也就不那么贵了。
但是山上打来的猎物根本就没什么成本,就是大米和小米连续熬了好几天的夜。
而且卖给城里的国营饭店,还有供销社,这么多的东西也就十块钱左右。
十块钱对于几个孩子来说,已经是一个天文数字,差不多够一整年的柴米油盐了。
他们这个是粗粮饼子,卖四分钱一个,其实已经很高了,虽然做的大一些,但是也比白面饼子成本要低很多。
一毛二一个的饼里面加上调料的成本,顶多四分。
这一个烧饼卖出去,利润足足有八分,卖十个利润就是八毛,一百个就是八块。
他们烧饼今天做了两百个。
中头系是那一大锅的卤肉,并不是所有人都买烧饼的,还有人买肉回去配饭吃。
那一锅肉,一斤一块钱,可以卖一百多块钱呢。
立刻就有人掏出了一毛二,“给我拿一个肉夹烧饼。”
姜雪宁立刻把肉捞在小案板上切碎,然后夹在了烧饼里面,夹的满满当当的,然后用油纸包起来递给了这个人。
“您拿好了,好吃再来。”
姜雪宁虽然不是很喜欢动手,但是偶尔动手的时候动作也挺麻利的。
这位顾客接过烧饼以后,狠狠的咬了一大口,先是烧饼,又松又脆,裹着满满的汤汁,瞬间和牙齿碰撞,产生一种很好的嚼劲的感觉,然后是肉又软又嫩,肉汁喷溅而出。
又香又爽的感觉,直接从口腔里混合起来,卷入胃里面。
真的是太好吃了。
一口一口吃下去以后根本就停不下来。
这个人吃的这么香立刻就变成了活招牌,其他人也立刻纷纷拿钱出来,要买烧饼。
姜雪宁的动作不如小鱼和小柔快,所以小鱼和小柔立刻一个人拿刀,一个人捞肉,姜雪宁负责收钱。
很快,这个小摊子就有条不紊的转起来了。
钱很快,哗啦啦转到账,专门拿了一个饼干盒,用来放钱,很快饼干盒就满了。
果然是有人吃烧饼,有人吃卤肉。
烧饼很快就卖光了,然后买卤肉的人也不少。
大部分都是主妇买一点肉回去,想要给孩子们尝尝鲜,他们就算是自己做肉吃,成本也没这么低的,也做不了这么好吃。
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