祝月瑕半侧着脑袋,对秦鹭说道“七点半以后,就可以通知商户们关门清场结算了。”
庆功宴九点开始,七点半开始永安坊清场结算,留下一个半小时给这些商户们准备,正好。
秦鹭点头道“知道了。”
杨海走到祝月瑕身旁,问道“庆功宴要在哪里办”
祝月瑕往前指了指,“前面的那一块大广场。天气我已经过了,今天绝对不会下雨。最近天热,在这里摆小宴最凉快。”
永安坊正前方的地方,有一块余出来的大广场。那个地方很大,也很平坦,平时在这里办个活动,也是绰绰有余。
杨海又问道“那桌椅和饭菜怎么安排”
祝月瑕说道“大广场里办庆功宴要用的桌椅,就从就近的商铺里搬。至于饭菜,用不着他们再费力做,我之前已经安排了人,八点以后饭菜就会陆续往这里送过来的。”
杨海一愣,“都订好了”
祝月瑕问道“有什么奇怪的”
这些人都累了一天了,一会儿要让他们好好放松一下。
要是再让他们忙庆功宴,那还叫什么庆功宴,那不是折腾人吗
杨海说道“月瑕小姐都安排好了,还要我做什么”
祝月瑕说道“一会儿的酒水给你负责。你估算一下,三十几个商户能喝掉多少酒,保证酒水充足不能断。”
杨海拍着胸脯跟祝月瑕保证道“行,这事包在我身上。”
祝月瑕又扭头对秦鹭说道“菜品就给你负责,确保每一桌的菜都不会少。人员你也核对一下,要确定每一个商户都来了。如果有谁来不了,一定要寻问清楚原因。”
在祝月瑕的妥善安排下,时间很快就到了七点半。
天一黑,永安坊里的商铺就先后关门了。
之后就是清场。在永安坊里徘徊不去的那些人,也都离开了。
清场以后,大家都乐呵呵地把店里的大桌子往广场上搬。八点的时候,月瑕之前订好的饭菜,就被人用车子送来了。
来送菜的人,是春风楼的经理何有义。
这些饭菜,也都是春风楼里有名的招牌饭菜。
何有义下车以后,就直接去找了祝月瑕,给了她一张之前就已经定下的菜单。
何有义说道“菜的样式和数量上面都已经标注清楚了,小姐请核对一下。”
祝月瑕草草扫了一眼,就让秦鹭拿着单子去核对了。
她站在原地,对何有义问道“菜都是热的吗”
何有义说道“不是,这第一车先运过来的是凉菜和果盘,热菜第二车才能送到。不过小姐放心,热菜我们到时候都会装进保温用的热箱里,保证送到的时候,都还是热的。”
因为春风楼和永安坊中间隔着一段距离,为了避免饭菜送过来的时候凉了,所以何有义特别安排了一辆车。
祝月瑕问道“第二车的饭菜什么时候能送到”
何有义说道“大概再过十五分钟,不会耽误小姐的安排的”
祝月瑕笑了笑,“今天春风楼也忙坏了吧”
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