一群亲兵抬着十来个巨大的木桶上了高台,摆成一排,里面是切好的各种卤肉,另有一大堆大碗摆在旁边。
卤肉是刚从锅里捞起来的,还热气腾腾的,里面的香味冒出来,引得两位同知都忍不住咽了咽口水。
今儿的卤肉似乎比平日里小厨房做出来的要香不少啊。
将士们还从未在军营见过如此多的卤肉,一时间都怔住了。
林同知道:“等会谁先包完规定的饺子,火头军们检查完后,就可以来此领取彩头。”
将士们又是兴奋又是为难,“可是我们不会包饺子啊!”
林同知道:“每两个队伍分配了一个火头军教你们,等你们先学会了,再开始包。但是事先说好,谁要是为了赶速度乱来,被发现了那就连饺子都别吃了!”
将士们这才放心下来,激动万分,摩拳擦掌地准备大干一场,今儿个一定要把卤肉赢来。
另一个指挥同知按照事先商量好的,吩咐将士们各自回营地去把桌子板凳洗干净抬过来,准备现场开包。
大家欢呼一声就往回跑。
很快,一张张洗得铮亮的大桌子和条凳被抬了来摆在校场上,队伍也迅速分好了。
梁叔领着火头军们把食材分配好,每个队伍可以分到四盆肉馅,一盆香菇猪肉,一盆葱末羊肉,一盆木耳猪肉,一盆酸菜油渣,另有两盆和好的面团。
将士们都把手洗干净严阵以待着。
火头军道:“你们先分一部分人擀面,一部分人包饺子吧,擀面的要三十个左右。现在我先教你们擀面。”
队伍里的人闻言,连忙分配出需要的人数来。
火头军在桌上撒一把干面粉,揪出一坨面团,用力揉搓一番后搓成长条,切成小剂子。
将士们笨手笨脚地跟着做,好在这一步简单,没出什么问题。
“下一步就是擀面,拿这个擀面杖,给它滚来滚去,像我这样做。”
将士们又跟着学,但这一步就稍微难了一点,有的人发现这面片无论怎么弄,它都是一个薄饼,硬是不能变成火头军手下那种面片。
火头军赶紧一个一个手把手教学,纠正,终于让所有人都勉强上手了。
“好了,下面我就教包饺子了,换人换人。”
被分配来包饺子的将士连忙围过来,每个人像模像样地拿着面片,学着火头军的样子把面皮窝在掌心,用筷子夹一坨有点被冻硬的肉馅,再在面皮周围沾点水,翘着手指开始捏紧。
“不是你这样,这样会煮爆掉。”
“你这馅儿太多了,等会儿不够用了。”
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