第33章 这 根本就不是白菜（第2页）
小时候捏的小小的，模样也不好，但是他父亲总会夸她，她也越发有兴趣，模样也越来越好。
手中这个，应该是至今为止，做的最好的，18个褶凑成了菊花模样，精致小巧。
苏里将包子放进蒸笼里，又迅速进行下一个。
她速度越来越快，得众人眼花缭乱。
“小姐姐的手和动作都敲级好”
“光这个手和动作，人家最少都可以一年”
“这是我见过的最好的包子了，我以为包子就是一个团团就算了，原来还可以做得这么好。”
“小姐姐，小姐姐包子褶还有这么多讲究吗”
苏里正好到了，应道，“当然。”
她空手用自己手头上的面团给大家做演示，手指在包子上缠绕，道，“只有皮儿足够薄，才能包出足够多的褶。所以，一般来说，褶子多，也就代表这包子，皮薄馅又多。”
苏里又做了个简单的示范，将手中的薄薄的包子皮迅速变成一枚胖乎乎的包子。
肚子鼓鼓，皮薄馅儿足，包子褶像是菊花一般，细细密密绽放。
“哇”
“有道理诶，皮太厚，肯定做不成这样子，嘻嘻。”
“我数了一下，18个褶十八个每一个褶子的距离，大小，弧度，都基本是有一样，小主播好棒”
“我，我用纸张试了试，都感觉自己根本做不到，嘤嘤嘤”
苏里笑着道，“远古华夏包子圈子里，包子最少必须有15褶以上才算是起步，18褶以上才算是及格。”
她父亲的手中，不过20g左右的小汤包，也是24个以上的褶。
苏里现在这样，的确不算什么。
“我也只是及格而已，而且，这本来就是个熟能生巧的活儿，你们自己练习的多，自然也能够达到。”
说话之间，九只包子已经彻底包好，放进了蒸笼之中。
有粉丝还在不断提醒，隔壁的是谭主厨八菜一汤已经出锅了四道。
而苏里这边现在为止，也只有刚才那一个蓝莓山药泥。
苏里着粉丝着急的话语，笑眯眯的着大家，“别着急，准备工作已经做完，下面出菜的速度就比较快了。”
之前的准备都已经做完，剩下的活儿都是简单的。
苏里又简单介绍了即将要制作的开水白菜，将所有观弹幕的人，震惊的下巴都差点掉下。
苏里端出早已经煮好的高汤，进行第二次烧开。
粉丝们一脸懵逼，“这就是高汤吗”
“额真的不是水吗想尝一尝可以吃咩”
着这锅像是清水一般的汤，再想想刚刚小主播的接受，粉丝们怎么都不肯相信，一锅真的像是开水一般的汤，竟然有这样的讲究。
只觉得着苏里的动作都得要小心翼翼，恨不得将每一处的细节都细细明白一点，不然谁知道苏里哪里随意掏出来的东西，是怎么不一般的存在。
苏里这边却是已经将煮好的高汤分成两锅。
择好至嫩的白菜心，放进其中一锅高汤，灼至七成熟，用清水漂冷。
苏里低头用细银针在菜心上反复穿刺等着另一锅的高汤烧开。
今天直播的众人眼睛都直了，但是更直了眼的还有另一批人。
久违的黑子，开完会的他们刚想揪着之前那不是料理的甜品好好讨论。
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