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第105章 过生辰吃地锅鸡（第2页）

厨房里大年忙得乒乒乓乓的，还让小月打了两大碗香米，中午煮香米饭吃。

“大年，这些多了吧，娘说这米好，得省着点吃呢！”

小月摸着米盆中细腻圆润的米粒，嘴角不自觉的笑了起来。

“没事，吃不完啊，晚上拿蛋炒饭吃！对了，灶里先别塞柴了，这鸡等些时候再烧！”

大年把地锅鸡的食材全部准备好，接过小月手中的米盆，帮忙下锅煮饭。

早上家里已经接了不少生辰礼了，有鸡蛋，腊肉，还有桃子啥的，听小月说，小月娘今年五十五寿，是个半整岁，送礼的人也是很多。

大年听着心里很不是滋味，五十五岁的人，外表看上去像是六十五般，定是长期操劳，忧心过度。

“等茶摊支起来了，你跟娘就卖茶水挣点钱，地里还有山上的活儿就交给我，要是有人订做篮子箩筐啥的，咱有空就做，没空就推辞。”

大年把新铁锅放在竹棚下的土灶上，一边固定一边跟小月闲聊着。

小月在厨房门口整理蔬菜，听了大年的话点点头，择菜的双手也不禁灵快起来。

很快日上三竿，

大年挥着锅铲在厨房做大菜，

倒油，微热后放入花椒和八角爆香，待倒锅中油烟四起，再下洗净的鸡块，使劲翻炒。

鸡块变至金黄，下葱姜蒜继续炒香。

最后则是加酱油上色，加开水没过食材，盖上锅盖。

厨房内早就弥漫着鸡肉的红烧香味，大丫和二丫一人一边靠在厨房门上，都快流哈喇子了，汤圆则蹲坐在她们后面，摇着尾巴，眨着狗眼，似乎很开心的样子。

过了不到半个时辰，菜好饭熟。

大年在屋外土灶点上柴火，把鸡盛在铁锅中放在上面。

土灶的形状就是一个小灶台一样，可以放碗碟，小月择了不少青菜萝卜，听大年说，待会鸡吃完了剩下鸡汤可以烫菜吃。

一家人捏着碗筷围坐在灶边，拿着碗准备开吃。

“娘，今天您生辰，祝您年年有今日，岁岁有今朝！”

大年不好酒，但也从周老四那边买了一壶米酒今天喝喝，只为敬老人家一杯。

“好好好！给我也倒一点。”

小月娘抿了一口，点点头。

只可惜乡间习俗不同，或是社会观念如此，小月娘的生辰，外人只管送礼，不吃宴。

两个丫头等到小月娘夹了第一块鸡才开始吃，大年怕铁锅烫到她们俩，特地一次夹好几块给她们。

没有什么比听丫头吃饭的砸嘴声更让大年满足了。

灶下火苗跳动，铁锅中鸡汤烧开了，发出咕噜咕噜的声音。

大年烫着青菜叶儿沾着辣酱吃，小月见状，也是给他夹了一个鸡块。

美中不足的是家里面粉没了，不然贴点面饼蘸鸡汤吃更有滋味。

二丫把竹碗放在灶边，双手扯着鸡翅吃，吹凉了表皮，可里面还是烫的，一个没咬住鸡翅掉地上了。

汤圆眼急嘴快，一个探头就在半空接下鸡翅，吧嗒两口就没了。

“哈哈哈！”

看着二丫一脸茫然又气又急，大年他们不禁笑了起来。

“好了好了，汤圆也不是故意的嘛，手别摸它头啊，吃完再擦嘴擦手。”

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