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第一百零九章 正月初一（第2页）

辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。

宫保鸡丁入口之后，舌尖先感觉微麻、浅辣，而后冲击味蕾的是一股甜意，咀嚼时又会有一点点“酸酸”的感觉，麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。

吃完宫保鸡丁，秦清又见了另一道用鸡肉做的菜鸡肉炖土。

这道菜虽然十分的常见，也说不上是多么上档次的菜，但是就是十分的好吃，尤其是将这道菜的汁水舀一勺倒在米饭上，那是叫一个下饭。

夹起一块鸡肉，味道咸鲜，鸡肉鲜美、多汁。再夹起一块土，秦清每次吃这个菜的时候，都喜欢稍微面一点的土，配饭正好。

吃完这两个鸡肉的菜，秦清又将筷子瞄准了四喜丸子，四喜丸子由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。今天肯定是不能少了这道菜的。

着这道菜，外表金黄、鲜咸酥嫩。再加上上面浇得芡汁，清亮诱人。

秦清夹起一个丸子，咬了一口，慢慢的肉汁四溢在口腔。令秦清十分的满足。

吃完了丸子，秦清又被桌子上的另外一道菜吸引了，那就是金玉满堂，别起的这个名字，其实就是虾仁玉米炒蛋。

不过起来确实就是金黄一片，金玉满堂。

虾仁的q弹和玉米的清甜再加上鸡蛋的微咸，整道菜味道融合的非常的好。吃到嘴里的时候，几种滋味交会在一起，十分的和谐。

过年餐桌上少不了的一道菜是什么当然是鱼，秦清桌子上就是红亮红亮的糖醋鱼。

着这个鱼就首先非常的令人愉悦，厨师的摆盘技术应当是相当的不错的。

整道菜色泽金黄，外边的芡汁红亮，鱼的表皮不知道是被煎的还是烤的有点微微的焦黄。

夹起一块送入口中，鱼肉鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。

秦清感觉这条鱼的肉质绝对很不错，她吃起来一点腥味都没有，酸酸甜甜的也很好吃。

其他的菜秦清也是挑着吃了几口，补充了一下纤维。过年的菜还是整体偏向于荤菜的。毕竟很多人一年到头吃不了几回荤菜，也就是趁着过年过过嘴瘾，好好吃几顿。这其实也算是年味的一种。

为什么现代感觉年味变淡了呢其实有部分的原因就是生产力的发展，物质生活的极度丰富，让人们可以想什么时候吃肉什么时候吃肉。想要的东西也没必要等到过年再买。平时就已经得到满足了。

自然也就没有那么期待过年，如果要是让人一年吃不了几回肉，平常也不买什么东西，那年味一定是浓的发烫的。

平时得到满足了，过年的时候满足感就不会太强，平时如果得不到满足，过年一下子得到满足的时候，满足感就会异常的强烈。

所以秦清吃这顿饭感觉就是比平时的菜要多一点，肉多一点，除此之外没了。

但是要是让一个大梁普通百姓来吃，那他绝对感觉非常的幸福。请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

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