张文心察觉她情绪不对,马上转移话题:“你是怎么想到做竹筒饭的?我从来没吃过。”
“就是换个煮饭的容器。”于知乐笑了笑,配合她。
她将胡萝卜、腊肉和香菇切成丁,放在一旁备用。
“换个煮饭的容器?南瓜?冬瓜?树叶?”张文心挥想象力。
过了一会,她又低声反驳自己:“不能够吧。”
“怎么不能?粤省有道名菜叫冬瓜盅,就是以冬瓜为容器炖汤。苏省那边也有一道黄泥煨鸡。”于知乐回答她。
张文心哇了一声,问:“你会做?想吃!想学!”
“有机会再给你做。”说着,于知乐起锅烧油,油热后倒入各种菜翻炒,随后加酱料调味。
张文心开心接话:“好,我记下了!”
锅里的菜翻炒到半熟,于知乐加入两碗水,而后将泡好的大米倒入锅里,盖上锅盖蒸几分钟,再调味。
紧接着,她在竹筒内侧涂上一层猪油,把将米转移至竹筒内,填满,再用草绳固定好竹筒,隔水蒸。
张文心眼巴巴地盯着迫不及待往上冒的蒸汽。
“要蒸一个小时。”于知乐说。
周岳生杀好野鸡,将野鸡剁成块,扔进砂锅里煮。
兔子则剥皮去内脏,按照于知乐的吩咐,用高粱酒揉遍每一寸肉。
于知乐将香料和粗盐放入砂锅炒香,给兔子全身抹上,之后特地另一侧抹上一层辣椒面,然后挂在屋檐风干。
“这些不是药材吗?做菜怎么这么香啊?”张文心见她又用八角、桂叶这些,好奇地问。
“是药材,也是香料。”于知乐捞起焯熟的野菜,“就像婆婆丁,是野菜,也是药材。”
张文心若有所思地点点头。
十几分钟之后,院子里飘着腊肉饭的香气,其中掺杂几分竹子的清香。
【哇,竹子味的饭想吃。】
【香香,就这味下营养棒了。】
【一口腊肉饭,一口野鸡汤,绝美搭配。】
许久不言的xxxx被炸出来,砸了几百个云海,附言——想买。
张文心在身旁,于知乐让小云私信他,表示可以给他卖全套材料。
xxxx看了信息没回,转头又砸了一百个云海,就又退出直播间了。
所有饭菜上桌,大家满怀期待地拆开自己面前的竹筒。
油润的大米吸收了所有食材的精华,口感软糯,其中的蔬菜又丰富了饭的口感。
“太好吃了!”陈昭和张文心同时出喟叹。
竹筒饭口齿留香,再喝上一口清鸡汤,夹上一筷凉拌野菜,味蕾幸福感达到顶端。
张文心挑起最后一粒米,感叹:“所有不用来做竹筒饭的腊肉都是浪费它的价值!”
第一口饭入嘴后,她心里已经决定好老太太屋里另一条腊肉的去处。
“夸张,烤腊肉、干锅土豆腊肉也很好吃。”于知乐嗔道。
不过,她很喜欢吃食被认可的满足感。
陈昭连忙帮腔张文心,道:“不夸张,不夸张,油腻腻的腊肉里带了几分竹子的清香,真的好吃!”
他恨不得立刻讨出信纸,给他爷写信炫耀。
歇息以后,张文心带着背着果子、果酱回家,手里还被于知乐塞了半边兔肉。
之后的大半天,于迟都很乖巧地跟在于知乐身边,直到晚上眼皮耷拉得撑不住也不肯回屋睡
杀神下山:绝色女神师姐太宠我叶君临苏雪儿 师兄,你好香啊! 长剑无言 叶辰凯瑟琳 诱为己有 玄女战机升空?南天门负责人慌了 满级千金她飒爆回归 渣了高岭之花神尊后 祁总,夫人离婚后粉丝过亿了! 盘星教圣子,但三眼神童 大佬他总在自我攻略[快穿] 自从我绑定了背诗剑修系统 师弟,求求你饶了我吧!叶辰凯瑟琳 神明来自亿万年前 封神:从吞噬补天石开始 我和神婆有个约会+番外 联盟:什么?几个老头也能夺冠? 阳台陶渊明 贴身家丁 林叔叔
路辞旧大学毕业考公,到一家收养所当一把手收养所,老破旧穷还有四个流鼻涕嗷嗷待哺的小孩留下后,路辞旧时常感叹小孩都可爱聪明又乖巧怎么会有家长丢孩子呢直到有一天,有个小孩生病了,打了个喷嚏脑袋上...
二师弟是位面之子三师弟是重生者四师弟是上古剑仙转世小师妹是未来的妖族女帝从上到下都是隐藏大佬!身为大师兄的欧阳,歪嘴一笑那我只能开挂了!各位书友要是觉得师弟们都是大佬,那我只能开挂了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!师弟们都是大佬,那我只能开挂了...
原始兽妻生存记最新章节列小说原始兽妻生存记浣晓青著原始兽妻生存记全文阅读男友劈腿分手,蓝若歆出海旅游散心却不慎掉入海里穿越到一个孤岛上。岛上有兽人,半兽人可全都是绝种的猛兽进化而来蓝若歆看...
制霸各大奖项的国民影帝突然冒出来一个女儿,粉丝柯南上线,将这个便宜女儿直接扒皮。打架斗殴,抽烟喝酒,初中辍学,爱慕虚荣,可谓当代青年的负面典型,集所有败德于一...
穿越成了皇子是好事,可秦子轩发现事情好像有些不对,贾宝玉是个什么鬼,贾史王薛四大家族又是什么鬼,小皇子抬头望天,摸了摸小狐狸的头,突然感觉有些淡淡的忧伤o╰o我的完结文洪荒之人皇不好当,红楼之...
袁隆平团队的农业专科女博士,一朝穿越,成了软弱可欺的小村姑,还有个小包子瞪着水汪汪的眼睛喊娘亲,没粮没钱,吃了上顿没下顿不说,前有极品亲戚欺压,后有伪善闺蜜陷害,温婉表示不怕不怕,撸起袖管儿,赚钱养...